被辞员工应该怎么追债，南京的洪生就给大家一个很好的例子。

　　2007年5月18日，洪先生在南宁某乳业公司担任司机，但是双方并没有签订劳动合同，乳业公司也没有帮它办理各类的保险，就在去年该乳业公司将该公司的运输业务全部承包给韦某，洪先生便遭到了他们的解雇，但是他们并没有给洪先生该月份的工资，洪先生屡次与该公司追债，但都是无果而终。

　　无奈洪先生只有向仲裁委员会求助，请求确认他和南宁某乳业公司的劳动关系，裁决该乳业公司支付给他4月份的工资，并支付违法解除劳动合同赔偿6000元人民币。 

　　同年6月，仲裁委开庭审理。庭审中，该乳业公司突然出示一份劳动合同，洪先生对此否认自己曾经签了这份劳动合同，并要相管部门的鉴定。
　　后经过鉴定部门的鉴定，该份劳动合同乃是伪造。

　　仲裁委认为，韦某系自然人，辞退被认为是与该公司解除劳动合同关系。但是该乳业公司未能提前一个月通知韦某，违反了劳动合同法。因此4月分该乳业公司应该支付双倍的工资，同时也赔偿洪先生相应的损失。
    像故事中的洪先生的追债的例子，就是一个比较典型的追债案例，许多人在面对追债的时候总是会”怕麻烦“，但有时候只有这样的坚持才能讨回自己的合法权益。